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英研究︰多吃芝士和餅乾 有助減肥

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发表于 2018-6-18 09:56:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

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大部分人知道攝取的熱量多過所燃燒的熱量,體重就會增加。英國倫敦國王學院大學教授斯佩克特建議,若想減肥,就應多吃纖維豐富的食物,如芝士及餅乾。


斯佩克特教授提出了他的餐單方案,包括每日增加雙倍的纖維攝取量,這樣可以減慢食物在腸道內的吸收和血液中的糖份;其次吃芝士和餅乾也有效,因為兩者一起進食可以將食物更快分解及快速變成能量。


另外要避免攝取抗生素,因為抗生素在腸道內如原子彈,會殺死腸道中對身體有益的細菌,這些不同的細菌均有助保持健康的體重,而進食發酵食物來增加腸內的有益細菌。


教授提醒要小心食用不同種類的生果,例如吃提子很快便會變成糖分,但食蘋果糖份的產生便慢得多。最後一項建議就是做運動,研究顯示進食不久後做運動,可以將食物轉化成能量的時間降低,協助釋放食物中轉化出來的能量到細胞中,這樣將更有效控制血糖。

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