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月亮蝦餅食谱分享

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发表于 2023-1-16 17:32:31 | 显示全部楼层 |阅读模式

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材料:
蝦仁 300g
豬絞肉 100g
太白粉 一大匙
胡椒粉 一小匙
蛋白 一顆
鹽 一小匙
蠔油 一大匙
越式春捲皮 二張


做法:
1. 將蝦仁、豬絞肉倒入料理機內,再放入蛋白、鹽、蠔油、太白粉及胡椒粉
2. 用料理機攪拌成肉漿
3. 在一張春捲皮上均勻塗抹肉漿
4. 再用另一張春捲皮覆蓋上去
5. 用牙籤在春捲皮上,戳幾個小洞
6. 起一鍋,加油加熱,放入春捲皮,中小火煎
7. 煎至兩面金黃,盛起瀝油
8. 切八等份,沾上泰式酸辣醬,好吃的月亮蝦餅完成!

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我宁愿看起来破产,而不是看起来富有并破产
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